食用菌工廠潔凈室的正規(guī)食品無塵車間凈化級別需要達到萬級標準，高效過濾器出風(fēng)口需要達到百級。這個桂林食品無塵車間凈化標準是普通凈化室，食用菌工廠的潔凈室，一般物流、人流都較大，而且每天都要有人流和物流。根據(jù)菇行天下的經(jīng)驗，萬級潔凈室在靜態(tài)狀態(tài)下，是能夠達到萬級標準的，當(dāng)生產(chǎn)的時候，如出鍋、冷卻、接種的時候塵埃粒子數(shù)量迅速增加，無法保證凈化級別。因此，食用菌工廠凈化室凈化級別最好提高到千級，而且要增加循環(huán)風(fēng)量和循環(huán)次數(shù)，以保證在生產(chǎn)時動態(tài)的凈化級別。

1.無隔板過濾器和新式空氣分配設(shè)備可構(gòu)成即節(jié)能又靈敏的食品無塵車間設(shè)計無塵車間體系。2.在不影響噪聲限度的前提下，進步風(fēng)機壓頭有利于延伸過濾器的運用壽命，此外風(fēng)機應(yīng)可以變速工作。3.對各種正規(guī)食品無塵車間凈化單元結(jié)構(gòu)（安置和尺度）應(yīng)加以改進，使之向有利于減小體積，進步分配均勻性而又不添加阻力的方向開展。4.改進排風(fēng)柜的結(jié)構(gòu)，既便于隨時調(diào)理風(fēng)量，又要便利操作。5.技術(shù)設(shè)備的規(guī)劃和排熱辦法應(yīng)親近結(jié)合，排熱以開展水冷為主。

1、吊頂需是專為正規(guī)食品無塵車間無塵車間工程設(shè)計的系統(tǒng)，以便于安裝簡易快速、堅固、美觀。有干、濕兩類。干吊頂用于高效過濾風(fēng)機系統(tǒng)，濕系統(tǒng)用于回風(fēng)空調(diào)箱帶高效過濾風(fēng)口系統(tǒng)。2、濕吊頂須用密封膠密封。3、桂林食品無塵車間無塵車間工程中的車間墻為鋁合金板材，拆裝靈活。4、提升地板根據(jù)潔凈等級對換氣次數(shù)的要求不同，帶孔板的覆蓋率不同。安裝提升地板時，應(yīng)先確定立柱的定位，用專用膠將柱固定在環(huán)氧地面上，并在膠干后測試其牢固程度。5、所有提升地板內(nèi)管線不可在安裝立柱前施工。

日常維護內(nèi)容（1）無塵車間的內(nèi)部包括玻璃表面和彩色鋼板表面的清潔和擦洗，以及地板和排水溝的清洗；（2）清潔室內(nèi)設(shè)備，清潔管道，擦洗燈具表面；（3）洗凈淋浴房；（4）桂林食品無塵車間無塵車間的外部包括玻璃表面，彩鋼板表面，地板的清潔，消毒柜，消毒洗手盆的清潔，傳送帶出入口的清潔；2.每月維護內(nèi)容（一）正規(guī)食品無塵車間潔凈室天花板的清潔衛(wèi)生；如果在天花板和墻壁表面發(fā)現(xiàn)裂紋，腐蝕和涂層情況，則必須進行密封膠填充和去污；（2）回風(fēng)管道的清潔衛(wèi)生工作包括對玻璃表面，彩色鋼板表面和地板的清潔。（3）清潔空調(diào)器每年清洗擦洗一次；（4）檢查旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)零件，軸承以及風(fēng)扇和阻尼器等軸承箱的潤滑，并定期添加潤滑脂以確保旋轉(zhuǎn)靈活。